Szereti a hagyományos ízeket? A füstölt oldalas egy olyan tradicionális étel, amit rengeteg módon felhasználhatnak a háziasszonyok. Karakteres íze miatt nem véletlenül illik nagyanyáink receptjeibe, és szeretik oly sokan. Azonban ahogy a többi hús vásárlásakor, a füstölt oldalas esetében is körültekintőnek kell lenni.

A gyorspác és a különböző adalékanyagok teljesen más ízhatást érhetnek el, mint a hagyományos kőfüstölés. A Tóalmási Húscsarnok csak hagyományos eljárással készíti termékeit. A vállalat célja nem csupán a kiváló hazai hústermékek értékesítése, hanem azok népszerűsítése is. Continue reading →